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お客様から・・・。

カテゴリー: スタッフの日常, 一之江店

皆様、こんにちは(*´∀`)
スタイリストの武田です★今年の秋の短さと言ったら!一番好きな季節の予想外の短さに、少し寂しさを感じます(ToT)

しかし秋の短さとは関係なく、「食欲の秋」はまだまだ健在です(^o^;)

先日お客様にカワハギとアオリイカを頂きましたーーー(*´ω`*)
私、カワハギを食べるのは初体験❗しかも釣り人かお店でないと楽しむ事の出来ない肝醤油を堪能させて頂きました( ☆∀☆)
本来カワハギの旬は夏と言われるそうなのですが、秋~冬にかけて肝が大きくなる事から今時期を旬と呼ぶ方が多いそうです!

「海のフォアグラ」と呼ばれるに相応しい美味しさ❗濃厚さ❗大袈裟ではなく思考回路が遮断される程の美味しさでした( ☆∀☆)
アオリイカも甘くとろける美味✨無意識のうちに「幸せだなー★」と何度も呟いていたそうです(←主人曰く)

しかもその方、なんとお魚とイカの下処理をすべて済まし、わざわざお休みの日なのに我が家の近くまで持ってきてくださったのです❗
お刺身用のさくにした物、肝も丁寧にアルミで包んできてくださり、さらに煮付け用にと肝付きのまま皮を剥ぎ切り込みを入れてくれた物、刺身の残りのアラも汁物にと…。
新鮮なお魚を頂いた事だけでも充分有難い事なのですが、下処理やゴミの始末などのかけてくださった時間と手間にも本当に感謝してもしきれません(ToT)
煮付けも1歳半の息子がばくばく食べておりました✨

T本さん❗本当にありがとうございました(ToT)

旬の物を旬の時期に食べられる幸せ✨
その美味しさをお裾分けしてくださる方がいる幸せ✨
自分は幸せ者だなと感じた1日でした(*´ω`*)

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